Belaribi Mahmoud a souligné que, dans le cadre des mesures prises pour assurer l’approvisionnement des citoyens de la wilaya de Khenchela en produits de large consommation, durant le mois de Ramadhan, les deux laiteries du secteur privé implantée dans la wilaya ont bénéficié depuis le 1 avril de quantités supplémentaires de poudre de lait, estimées à 9,8 tonnes pour porter la production de 930.000 litres/mois à 1.035.000 litres/mois. Il a ajouté que cette augmentation de la production du lait pasteurisé subventionné ne suffira pas à combler la demande des citoyens de la wilaya qui s’approvisionne également auprès des laiteries privées et publiques implantées dans les wilayas de Batna, d’Oum-El-Bouaghi et de Constantine. Le directeur du commerce de la wilaya de Khenchela a précisé que cette quantité supplémentaire de poudre de lait a été attribuée par l’Office interprofessionnel du lait au profit de ces deux laiteries privées. Il a indiqué que l’approvisionnement du marché local en produits de large consommation a enregistré une hausse de la production des minoteries implantées dans la wilaya, de 488 quintaux à 1.220 quintaux de blé dur/jour, par l’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), ajoutant que 14 boucheries de la wilaya de Khenchela ont passé des conventions avec l’Algérienne des viandes rouges, pour commercialiser durant le reste du Ramadhan, la viande plafonnée à 1.200 DA/kg. Ces boucheries, implantées à Khenchela, Kais, Bouhmama, Ain Touila, Babar, Chechar et Ouled Rechach, procéderont, avant la semaine prochaine, à la commercialisation de ce produit qui sera réceptionné incessamment, selon la même source.