« Les viandes blanches seront disponibles en quantités suffisantes et à des prix accessibles durant le prochain mois de ramadhan ». C’est ce qu’a déclaré hier à la Chaîne 2 de la radio nationale, le Président- directeur général de cet office, M. Mohamed Betraoui. Dans ce même sens, le P-DG de l’Onab a expliqué que toutes les dispositions pratiques ont été prises en commun accord avec les responsables de la filière avicole et les éleveurs afin de satisfaire la demande du marché en cette période de grande consommation de cette catégorie de produits carnés.
Quant à la cherté du prix des viandes blanches constatée ces derniers temps au niveau des marchés , Betraoui a mis en avant des raisons liées au cours des aliments du bétail importés, entre autres, le maïs et les concentrés de soja, lesquels ont connu des hausses importantes du fait de la pandémie de la Covid 19. Du fait du caractère volatil des prix des matières premières agricoles au niveau international, la filière avicole a été sévèrement impactée, notamment s’agissant du segment de l’alimentation du bétail.
Ceci étant, « des actions ont été engagées sur le terrain avec la collaborations des exploitants agricoles du Sud afin de réduire la facture d’importation des matières premières qui composent la ration alimentaire du bétail », a encore indiqué le P-DG de l’Onab.
En volume, il s’agit de pas moins de 5 millions de tonnes de maïs et de soja importées chaque année par notre pays pour une valeur de 1,2 milliard de dollars. Pour ce faire, Betraoui a précisé que l’Algérie est en passe d’entamer la mise en place de cultures fourragères de maïs au niveau de plusieurs localités du Sud, en particulier dans les régions d’Adrar, Ménea, Ghardaia, El Oued, Biskra, Naâma et Djelfa, du reste, on s’attend à la production sur plus de 8 900 hectares de terres qui ont été réservés à cet effet. Selon le premier responsable de l’Onab, il est question d’une production totale estimée entre 30 000 et 35 000 tonnes par an.
Cependant, ce même responsable avait annoncé en janvier dernier que le marché de la consommation sera approvisionné durant le mois de ramadhan de 60 000 tonnes de volaille, dont 25 000 tonnes de volaille congelée dans le but de garantir la stabilité des prix et préserver le pouvoir d’achat du citoyen, alors que plus de 4 000 tonnes de volaille ont été stockées au niveau de 14 abattoirs relevant de l’office à travers le pays, indiquant que les préparations sont en cours pour assurer la disponibilité de ce produit de large consommation durant le mois sacré de ramadhan.
Dans ce contexte, il faut savoir que la consommation nationale de viandes blanches au cours du dernier mois de ramadhan a atteint 55 mille tonnes. En guise de conclusion, selon la dernière note de conjoncture de l’Institut technique des élevages ( ITELV ), « La filière avicole devra enregistrer une hausse des prix de l’ordre de 20 à 25 %, voire 30 %, tous produits confondus, au niveau de certaines régions du pays durant le 1er trimestre 2021 par rapport au mois de décembre 2020».
Rabah Karali